Вес
—
120 гр.
Страна
—
Россия
Срок годности
—
12 месяцев
Упаковка
—
Стекло
Энергетическая ценность
—
311 кКал
Пищевая ценность
—
Белки - 10,7 гр. / Жиры - 6,7 гр. / Углеводы - 40,5 гр.
Состав
—
Кардамон отборный
Условия хранения
—
Хранить при комнатной температуре в плотно закрытой упаковке
Кардамон принадлежит к одной из наиболее изысканных пряностей. Основная область его применения - ароматизация мучных кондитерских изделий - кексов, печений, коврижек, пряников - и особенно, ароматизация кондитерских начинок в рулетах, слоеном тесте и в изделиях с добавлением кофе (например, кофейный торт). Но помимо этого кардамон можно использовать для облагораживания домашних настоек и наливок, как компонент в маринадах для фруктов, в некоторых сладких блюдах (кисели, компоты, творожные пасты) , а также в рыбных супах, в пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбных фаршей, начинок, запеканок.
Описание
Вес
—
50 гр.
Страна
—
Шри-Ланка
Отборный кардамон из Шри-Ланки. Практически все "коробочки" целые.
Очень ароматный и насыщенный, прекрасный цвет и вкус.
Очень ароматный и насыщенный, прекрасный цвет и вкус.
Описание
Вес
—
85 гр.
Страна
—
Россия
Срок годности
—
12 месяцев
Упаковка
—
Стекло
Условия хранения
—
Хранить при комнатной температуре в плотно закрытой упаковке
ЧЕРНЫЙ КАРДАМОН, также известный как коричневый кардамон, большой кардамон, бенгальский кардамон, индийский кардамон. Его семена обладают сильным камфорным ароматом с оттенком запаха дыма (похоже на чай пуэр кто знает его), приобретенным в процессе сушки над открытым огнем. ЧЕРНЫЙ КАРДАМОН это незаменимый ингредиент индийской смесей карри и гарам-масала. Его добавляют в овощные и прочие виды супов, гармонирует с овощными и фруктовыми салатами. Очень хорош в выпечке с фруктовыми и творожными начинками, да и просто в тесте. Широко применяется в кондитерском искусстве, незаменим для придания особого аромата горячим напиткам, таким как кофе, какао, глинтвейн и всевозможным горячим ликерам.
Описание