Вес
—
100 гр.
Страна
—
Россия
Срок годности
—
12 месяцев
Упаковка
—
Стекло
Энергетическая ценность
—
265 кКал
Пищевая ценность
—
Белки - 9 гр. / Жиры - 4,3 гр. / Углеводы - 26 гр.
Состав
—
Душица обыкновенная
Условия хранения
—
Хранить при комнатной температуре в плотно закрытой упаковке
ОРЕГАНО - это сушеная душица обыкновенная (Origanum vulgare), многолетнее растение из семейства яснотковых. Иногда орегано еще называют "диким майораном", но, хотя майоран и относится к тому же семейству растений, это все же разные пряности. Разница между майораном и орегано есть и во вкусе, и в аромате. Например, у майорана запах тоньше, чем у орегано, с нотами, заметно напоминающими кардамон, а вкус у него ощутимо более резкий. При этом обе пряности практически взаимозаменяемы в кулинарии. ОРЕГАНО - это базовая специя, она широко используется в греческой, итальянской, средиземноморской и турецкой кухне, также эта приправа входит в состав множества смесей пряностей. В Италии душица обыкновенная очень часто добавляется в пиццу, пасту, холодные и горячие закуски, супы и салаты - в этой стране орегано как пряность вообще в большом почете.
Описание